2006-09-20(Wed)

ヘラクレス弁当　トーマス弁当

2回分のお弁当を一緒にＵＰします。

9/15ヘラクレスオオカブト弁当
CIMG1680.jpg

最近ムシキングに凝っているＫ。一番好きなヘラクレスオオカブトを作ってみました。

9/19トーマス弁当
CIMG1688.jpg

久々です。
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紫芋パウダー

はじめまして！
トーマス好きな息子の為にトーマス弁当を作りたくて、ちょこちょこ拝見してます。
トーマスの青を作りたくて私も紫芋パウダー購入しました。で、お伺いしたいんですが、卵白と混ぜるとどうしても『青』じゃなくて『緑』になっちゃうんです。量の配分とかの問題でしょうか？
ぜひ青い薄焼き卵の作り方を教えて下さいm(__)m
  • 2006-09-23 | 
  • がちゃ
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がちゃさんへ
はじめまして。コメントありがとうございます。

緑になっちゃうんですね。
どんな感じの緑でしょう？色は薄い感じですか？

私の作り方は（っていってもそんなたいしたことではないですよ〜いつも適当なんで）紫芋パウダーを少量の水で溶いて卵白に合わせて混ぜるって感じです。

一度濃い目でやってみるといいかもしれません。いつも作っているとき濃い目かな？と思っていても焼いてみると意外に薄めだったりするので。

成功を祈ってます！！

水でパウダーを溶くんですね。私はそのまま卵白に混ぜて、茶こしでこしてました。
色はけっこう濃い緑になります。何回かためしてみたんですけどね〜。
今度は水で溶いてやってみます！ありがとうございましたm(__)m
  • 2006-09-24 | 
  • がちゃ
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  • ▲

水でパウダーを溶くんですね。私はそのまま卵白に混ぜて、茶こしでこしてました。
色はけっこう濃い緑になります。何回かためしてみたんですけどね〜。
今度は水で溶いてやってみます！ありがとうございましたm(__)m
  • 2006-09-24 | 
  • がちゃ
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  • ▲

濃い緑だったんですね。
では薄めにやったほうがいいのかもしれませんね。水が入ると薄くなるかな？
私は本当は茶漉しでこしたほうがきれいになると思いますがアバウトな性格なんでそのままやっちゃってます。よ〜くみるとムラがありありかも？
  • 2006-09-26 | 
  • akky
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プロフィール

akky

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  • 上のイラストはｗｉｉでのＫです。私ではありません。
    Ｋは2002.2生の小学校一年生です。

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