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和風ロール白菜。ルクエで。

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家にあるもので何かいつもと違うものを作ろうと思って考えた一品。
まず、冷凍庫にあった鶏胸肉を解凍。
フードプロセッサー(うちはスティックタイプ)でミンチに。
そこへ玉ねぎや卵黄、片栗粉、塩コショウを加える。ちょっと牛乳でふやかしたパン粉も入れたっけ。
白菜は一枚ずつはずしてからラップしてレンジでチン。
ミンチを白菜で巻いてルクエの中へ。
白だしを適量のお湯で薄めて注ぎ(すりおろしショウガを入れても○)、火が通るまでレンジで加熱。
片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

うちの子お気に入りです。
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akky

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    Kは2002.2生の小学校4年生です。

    親子で可愛いもの好きです。

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    子供メインのブログなのでごめんなさいね。

    更新は不定期です。
    思い立ったときに・・・

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