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いろいろ作ったよ~。

また今日も子供がサッカーなので、
近場のスーパーしか行かなかったー。
昨日なんてさ、ゴミ出し以外ずっと一日中家にいたよ。
まぁ、そんなこともめったにないからよしとしよう。

今日の夜ご飯は、
海南チキンライスだよー。
シンガポール名物なのだ。

photo:01


これ、ぜーんぶチキンライスの素。
会社が違うだけでできるものは一緒。
たくさん買いだめしてきた。
年末年始に頑張って貯めたマイル使って行ってきたんだ。7年ぶりに。

しかもね、去年の11月に突然旦那がきめたもんだから、東京からしかなくて、深夜バスで成田まで、行って、帰りはこだまで帰ってきた。節約旅行。
しかも4時間位フライト遅れてホテルに連絡取るのにてんてこ舞いしたよ。

子供産む前は毎年旦那の休みが普通の人と違う旅行行くには安い時期だったかし、家のローンもなかったから年に1、2回はどこかに行けたけど今はもう無理しょぼん

毎年とか家族で海外で過ごせる人がうらやましいなー。次いつ行けるのかなー?

話はそれたけど、チキンライスね。
photo:02


鶏肉茹でて、
photo:03


氷水につけて十分

タイ米をさっきの素と一緒に炊飯器で炊く。

photo:04


鶏のゆで汁はレタスと人参を入れて、鶏ガラスープのもとで味をつけごま油少し入れてスープにしました。

出来上がり
photo:05


黒いのはね、とろっと濃い醤油。
甘い感じ。
本当はこれにまだチリソースやしょうがのソースがついてる。
photo:06



今日はカステラも作ったよー。
一晩ラップに巻いて置いたほうが美味しくなるんだって。
photo:07


明日のお楽しみ。


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1. こんばんわ(^-^)

いいなぁ~(^○^)
シンガポールに行ったんですか!?
日頃頑張ってる御褒美ですよね(^^)v

ママさんは料理がとっても上手なんですね!?
何でも出来て羨ましい(^-^)
スープ美味しそう(^○^)

カステラは明日のオヤツですね(^^)v

ごちそうさまでした(笑)(^-^;

2. 無題

いいな~、海外旅行か~。

独身時代に行ったっきり・・・。
羨ましいです~(´∀`)

ルーチェママさん、お料理上手で羨ましい!

カステラも美味しそう( ´艸`)
てか、カステラって作れるんですね!

3. Re:こんばんわ(^-^)

>五匹のママさん
なかなか行けないから久々の旅行はテンションあがりました。

息子と旦那にお買い物を邪魔されほとんど自分のものを買えずにかえってきたのはざんねんだった~。
次はいつ行けるかわからないのに~~~。

チキンライスは素があるので簡単にできましたよ~。

カステラ。今日は切れ端を食べました( ´艸`)
明日はどんな感じなんだろう???

4. Re:無題

>チョコママさん

何年もマイルをためていたから行けたものの・・・
次回はいつかわかりません。

あっマイルね、ユナイテッドのマイレージは貯める期限が決められていないからいつまででも貯められるからお勧めですよ。
買物でマイルをためるのは大変時間がかかります。

料理は好きです。もっと時間がいっぱいあったらいいのになぁ~。
カステラ。最近買ったホットケーキミックスをつかっていろいろ作る雑誌に載ってたんですよ。
まだまだおもしろそうなものがあったので後日作ろうと思ってます(≡^∇^≡)
カステラの型は新聞紙で作ったんですよ~。

5. 無題

シンガポール名物だったんですねー!
へ~~美味しそうです^^

シンガポール行った事ないから
行ってみたいなぁ。
食べ物は美味しいんでしょうか?

6. Re:無題

>chaoさん
おはようございます♪
そうなんです。シンガポール名物のチキンライスです(‐^▽^‐)
シンガポール。中華やエスニック料理が好きならお勧めです。治安も良いし♪
私たちはいつも節約旅行なのでほとんど安いところで食べています(もちろん高級な料理もたくさん存在していますが)が十分美味しいし、屋台でも衛生管理がちゃんとしているので安心です(^∇^)
プロフィール

akky

  • Author:akky
  • 子供との日々。お弁当、お菓子作りなどを綴っています。

    Kは2002.2生の小学校4年生です。

    親子で可愛いもの好きです。

    H系サイト・出会い系サイトや意味不明のトラバやコメントは削除させていただきますのでご了承ください。
    子供メインのブログなのでごめんなさいね。

    更新は不定期です。
    思い立ったときに・・・

    皆様のコメントで元気百倍です!!ありがとうございます!!
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